［著者名］
大橋由香／著

［出版社］
家の光協会

［ISBNコード］
9784259567262
4259567268

［発売日］
2022年5月23日

［作品紹介］
一番売れているストウブ本、『ストウブはじめまして』の第２弾発売！（※2021年度 日販WIN 調べ）
お手入れ、火加減、無水調理のコツ
基本からよくわかる！

「ストウブのこんな使い方、知らなかった！」と大反響の第１弾に続き、今回は無水調理で作る「１品で満足おかず」を提案。
たっぷりの野菜とたんぱく質を組み合わせた、１皿で栄養がとれるレシピばかり。忙しい人にこそ使ってほしい１冊です。
前回同様、火加減や蒸気の様子、できあがりのタイミングなど、ストウブ初心者でも失敗しないよう基本からわかりやすく解説。
普段のおかず作りでもストウブが大活躍します。