［著者名］
宇江佐真理／著

［出版社］
朝日新聞社

［ISBNコード］
9784022650382
4022650389

［発売日］
2022年4月9日

［作品紹介］
父の跡を継ぎ、料理茶屋で料理人を務めるおせん。親方の板前とたびたび衝突しては、稲荷堀の水を眺めて心を静めていたが……。江戸下町の堀を舞台に、市井に生きる人々の人情を鮮やかに描いた感動の傑作短編６編を収録。