一汁一菜でよいという提案

[著者名]
土井善晴/著

[出版社]
新潮社

[ISBNコード]
9784101033815
4101033811

[発売日]
2021年10月30日

[作品紹介]
日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか??。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。
販売価格 990円(本体900円、税90円)
型番 9784101033815_T2809
在庫状況 2

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