はじめてなのに現地味　おうち台湾菜

［著者名］
沼口ゆき／著

［出版社］
主婦の友社

［ISBNコード］
9784074516599
4074516594

［発売日］
2022年7月21日

［作品紹介］
台湾に料理留学経験があり日本と台湾の2拠点生活をしていた料理研究家による台湾レシピ本。ちょっと難しいそうなローカル台湾ごはんを、日本にある調味料で再現します。不動の人気メニュー「ルーロー飯」や「ジーロー飯」のひと鍋で完成させる作り方から、台湾のおかあさんがざざっと手早く作る台湾式の時短料理、屋台めし、夜市めし、体にいいスイーツなどをたっぷりと紹介。また、台湾人は人口の約10%が、肉、魚を食べない菜食主義。体に負担のかからないヴィーガンおかずや体にいいおやつも紹介します。
販売価格 1,595円(本体1,450円、税145円)
型番 9784074516599_T1203
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