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実用書
これがほんとのお菓子のきほん
[著者名]
藤野貴子/著
[出版社]
成美堂出版
[ISBNコード]
9784415327983
4415327982
[発売日]
2020年2月21日
[作品紹介]
簡単なお菓子だけでなく、あらゆるお菓子が体系的に並び、基礎と応用がしっかりわかる。お菓子の基本を学びたい人にぴったりの一冊。
販売価格
1,540円(本体1,400円、税140円)
型番
9784415327983_T1203
在庫状況
1
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