ストウブで無水調理

［著者名］
大橋由香／著

［出版社］
誠文堂新光社

［ISBNコード］
9784416517383
4416517386

［発売日］
2017年4月11日

［作品紹介］
食材の旨みが凝縮する！野菜から出る水分だけで、煮込む、蒸す、炒める調理を実現。ストウブで作る水を加えない「無水調理」のレシピ
販売価格 1,540円(本体1,400円、税140円)
型番 9784416517383_T1409
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