フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。

［著者名］
上田淳子／著

［出版社］
誠文堂新光社

［ISBNコード］
9784416522899
4416522894

［発売日］
2022年9月8日

［作品紹介］
日本人は「乳製品＝お菓子作り」のイメージですが、フランス人はむしろ料理に使います。酪農大国に学ぶ乳製品の楽しみ方をご紹介。
販売価格 1,760円(本体1,600円、税160円)
型番 9784416522899_T1203
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