フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。

[著者名]
上田淳子/著

[出版社]
誠文堂新光社

[ISBNコード]
9784416522899
4416522894

[発売日]
2022年9月8日

[作品紹介]
日本人は「乳製品=お菓子作り」のイメージですが、フランス人はむしろ料理に使います。酪農大国に学ぶ乳製品の楽しみ方をご紹介。
販売価格 1,760円(本体1,600円、税160円)
型番 9784416522899_T1203
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