[著者名]
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/著
[出版社]
世界文化社
[ISBNコード]
9784418183111
4418183116
[発売日]
2019年3月20日
[作品紹介]
大ヒット「その調理、9割の栄養捨ててます!」第2弾!最新科学に基づいて他では見られない、栄養を損しない食材の扱い方を収録。
販売価格 |
1,540円(本体1,400円、税140円)
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型番 |
9784418183111_T1201 |
在庫状況 |
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