ポケット版 家庭料理クイズ

[著者名]
香川明夫/監修 家庭料理技能検定専門委員会/編集

[出版社]
女子栄養大学

[ISBNコード]
9784789560207
4789560201

[発売日]
2021年7月15日

[作品紹介]
「うす口しょうゆは濃い口しょうゆよりも塩分が低い。〇か×か?」

さて、正解はどちらでしょう。
(正解は×。うす口しょうゆのほうが食塩濃度は約2%高い) 

本書は、こうした知識が詰まったハンディサイズのクイズ本。
この○×クイズを解くうちに、食事のマナーや食文化、食材や栄養の知識、調理の基本、食の安全、バランスよい献立の立て方など、家庭料理に役立つ知識が自然と身につきます。クイズは全809問。資料コーナーもあり、図表やイラストで知識を深めることもできます。

じつはこのクイズ、学校法人香川栄養学園(女子栄養大学の母体)が実施している、家庭料理技能検定の3級と2級の筆記試験問題から生まれたもの(レベルは高校生以上)。ステップ1(3級に対応)とステップ2(2級に対応)に分かれており、検定の試験対策にはもってこいです。

さらに、食卓を囲む家族との話のネタ本としても楽しめること間違いなし♪
料理を作ることも食べることも、より楽しくなる一冊です。
販売価格 1,430円(本体1,300円、税130円)
型番 9784789560207_T1201
在庫状況 只今売切れ中です。次回入荷情報は[この商品について問い合わせする]からご連絡ください。

最近チェックした商品

  • イマドキ部下を伸ばす7つの技術 イマドキ部下を伸ばす7つの技術 [著者名]福山敦士/著[出版社]あさ出版[ISBNコード]9784866674148 / 4866674148[発売日]2022年11月19日 SOLD OUT
  • 謎とフシギの京王電鉄 謎とフシギの京王電鉄 [著者名]松本典久[出版社]交通新聞社[ISBNコード]9784330013251 / 4330013258[発売日]2025年02月18日 1,100円(本体1,000円、税100円)
  • 剣帝学院の魔眼賢者(2) 剣帝学院の魔眼賢者(2) [著者名]雪あられ/著 ツカサ/原著 きさらぎゆり/著[出版社]講談社[ISBNコード]9784065310458 / 4065310458[発売日]2023年3月11日 SOLD OUT
  • このオムライスに、付加価値をつ このオムライスに、付加価値をつ [著者名]柿内尚文[出版社]ポプラ社[ISBNコード]9784591185162 / 4591185168[発売日]2025年03月04日 SOLD OUT
  • 姫様はおあずけです 1 姫様はおあずけです 1 [著者名]篠房六郎/著[出版社]小学館[ISBNコード]9784098521487 / 4098521482[発売日]2023年6月21日 SOLD OUT
  • この音とまれ! 17 この音とまれ! 17 [著者名]アミュー/著[出版社]集英社[ISBNコード]9784088813899 / 4088813898[発売日]2018年4月6日 SOLD OUT
  • 恋する鉄面皮 5 恋する鉄面皮 5 [著者名]中田,アキラ[出版社]芳文社[ISBNコード]9784832292420 / 4832292420[発売日]2023年8月9日 SOLD OUT
  • 君が見たのは誰の夢? Whose Dream Did You See? 君が見たのは誰の夢? Whose Dream Did You See? [著者名]森博嗣/著[出版社]講談社[ISBNコード]9784065309704 / 4065309700[発売日]2023年4月17日 SOLD OUT
  • 迷犬マジック3 迷犬マジック3 [著者名]山本甲士/著[出版社]双葉社[ISBNコード]9784575526622 / 4575526622[発売日]2023年6月16日 814円(本体740円、税74円)
  • アオアシ ジュニア版 アオアシ ジュニア版 [著者名]小林有吾/著 上野直彦/著・企画[出版社]小学館[ISBNコード]9784098513079 / 4098513072[発売日]2022年9月17日 SOLD OUT