最新 女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ

［著者名］
女子栄養大学栄養クリニック／監修 今泉久美／著

［出版社］
西東社

［ISBNコード］
9784791630851
4791630858

［発売日］
2022年4月23日

［作品紹介］
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信頼の女子栄養大学監修！
おなじみ食材＋基本調味料で作れて
家族みんなで食べらえる
おいしい糖尿病バランスレシピ
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【本書の特長】
?@最新栄養基準「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に準拠
?Aバランスのいい「定番料理の献立」例が豊富
?B「野菜別の副菜レシピ」をたっぷり掲載
?C朝食、昼食・お弁当、夕食はもちろん、デザート、季節のごちそう献立まで網羅
?D身近な食材と調味料で作れるおいしいレシピ
?E塩分控えめでもしっかりおいしい
?F糖尿病の基礎知識もわかりやすく解説
?G大きな写真と文字で見やすい
?H単品ごとに栄養価を表示しているので組み合わせ自在
?I便利な「食材別料理さくいん」付き

《もくじ》
第１章 糖尿病の基礎知識
第２章 定番料理のバランス献立
◎塩分１g以下で栄養たっぷり！
パパっと一皿バランスごはん
第３章 くり返し作れる主菜
第４章 簡単に作れる副菜
◎あると便利！ 作り置きおかず
◎浅漬け＆ピクルス手作りソース
◎どんな野菜にも合う手作りソース
第５章 おすすめ朝食メニュー
◎簡単手作り減塩パン
◎野菜たっぷり！ 具だくさん汁もの
第６章 昼食に便利な一皿ごはん＆お弁当
第７章 ヘルシーデザート
■みんなが集まる日の季節のごちそう献立
●食材別料理さくいん
販売価格 1,760円(本体1,600円、税160円)
型番 9784791630851_T1208
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