[著者名]
ムラヨシマサユキ/著
[出版社]
西東社
[ISBNコード]
9784791629381
4791629388
[発売日]
2020年11月18日
[作品紹介]
●定番からアレンジ、変わり種まで、何度も作りたいクッキー全71種。
●シンプルな作り方、ていねいな解説で失敗ナシ!
1章 基本のクッキー
バタークッキー、アイスボックスクッキー、ドロップクッキーなど、定番のクッキーを紹介。基本の生地の作り方と、豊富なアレンジレシピ。
2章 食感を楽しむクッキー
バターサブレ、ショートブレット、チュイール、ビスコッティ、オイルクラッカーなど
3章 組み立てを楽しむクッキー
ジャムサンドクッキー、バーチディダーマ、フォーチュンクッキーなど
4章 特別なクッキー
レーズンサンド、ガレットブルトンヌ、サブレオシトロンなど
販売価格 |
1,430円(本体1,300円、税130円)
|
型番 |
9784791629381_T1203 |
在庫状況 |
只今売切れ中です。次回入荷情報は[この商品について問い合わせする]からご連絡ください。 |