味いちもんめ 継ぎ味

［著者名］
倉田よしみ／著 あべ善太／企画 久部緑郎／著

［出版社］
小学館

［ISBNコード］
9784098610525
4098610523

［発売日］
2021年5月31日

［作品紹介］
これぞ味いち！屈指の名作「盟友」収録！ 料理人同士、言葉はいらない。料理を食べればその人の全てがわかる。そんな付き合いを数十年来続けていた親父さんとライバル料理人。初めて交わした言葉は…？これぞ『味いち』！掲載時に大反響を呼んだ屈指の名作「盟友」収録！！ほかに…和食の食材はすべて日本古来のもの？「純日本的」。ボンさん、友達の仇を天ぷらで討つ？「天ぷら」。恋煩いと二日酔いの朝にピリッと！「山椒粥」。谷沢パパ、名誉挽回なるか？「ゴール」。プロでも見分けがつかない魚？「個性」。早川、金に釣られてYouTuberに？「桂むき」。収穫の旬と味の旬は違う？「鰆」。 などなど、どこから読んでも面白い！ためになる！毎話読み切り！極上の板前人情噺。 【編集担当からのおすすめ情報】 さて問題です。和食の一番のご馳走はなんでしょうか？松茸？鱧（はも）？雲丹（うに）？「和食の一番のご馳走は〇〇です」作中、熊野の親父さんが放った一言に和食の真髄が表現されています。ぜひ本編にてご確認ください。新シリーズに入ってから全巻重版と絶好調！『継ぎ味』シリーズ待望の最新刊！
販売価格 650円(本体591円、税59円)
型番 9784098610525_T3310
在庫状況 只今売切れ中です。次回入荷情報は［この商品について問い合わせする］からご連絡ください。

最近チェックした商品