［３０人前］［１５０人前?］作る　大量調理のコツ　社食、給食、子供食堂からイベント料理まで

［著者名］
小宮真弓／著

［出版社］
徳間書店

［ISBNコード］
9784198656430
4198656436

［発売日］
2023年6月21日

［作品紹介］
大量調理は×30食、×100食では作れない！年間15万食つくる給食のプロが教える大量調理のコツとレシピ！
販売価格 1,870円(本体1,700円、税170円)
型番 9784198656430_T2515
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