ニッポンのうまい米

[著者名]
西島豊造/著

[出版社]
NHK出版

[ISBNコード]
9784142288588
414228858X

[発売日]
2023年9月27日

[作品紹介]
銘柄米の産地を訪ね、そのおいしさを探る。また、米のとぎ方、炊き方、保存法などを米のプロが伝授。お米のすべてがわかる1冊。
販売価格 1,320円(本体1,200円、税120円)
型番 9784142288588_T1205
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