京都人直伝　”お揚げさん”の底力！

［著者名］
小平泰子／著

［出版社］
ＮＨＫ出版

［ISBNコード］
9784148273335
4148273339

［発売日］
2023年9月27日

［作品紹介］
京都では「お揚げさん」の愛称で親しまれている油揚げ。おばんざいから洋風つまみまで、お揚げさんの”底力”を感じるレシピが満載。
販売価格 660円(本体600円、税60円)
型番 9784148273335_T1205
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