シヅカ洋菓子店の ビスケットと焼き菓子 : 素材を生かした、深くやさしい味わい

[著者名]
栗原代奈/著 岡部弘/著

[出版社]
家の光協会

[ISBNコード]
9784259567767
4259567764

[発売日]
2023年11月18日

[作品紹介]
2021 年にオープンした「シヅカ洋菓子店」、初のレシピ本。環境にやさしい方法で栽培された良質な国産素材を使った、こだわりのお菓子が人気の「シヅカ洋菓子店」。ビスケット缶は店頭もネットも即完売になるほど。2022年には銀座に二号店がオープンし、ますます話題に。そんな洋菓子店の作る焼き菓子は、素材そのもののおいしさを引き出し、素朴でありながら洗練された味わい。本書はビスケットをはじめ、焼き菓子のレシピを家庭で作りやすい分量、作り方で紹介します。
販売価格 1,760円(本体1,600円、税160円)
型番 9784259567767_T1409
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