お店みたいなあつあつ米粉パン

［著者名］
鈴木あつこ／著

［出版社］
扶桑社

［ISBNコード］
9784594096182
4594096182

［発売日］
2023年12月1日

［作品紹介］
お店みたいな米粉パンが1時間以内で完成！小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピです。米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。パン作り初心者さんや、パン作りに挫折したことのある方にも、ぜひ試していただきたいレシピです！豊富なプロセスカットで、成形もわかりやすく解説します。【こんなパンが作れます！】※内容は変更になる可能性があります。◎ノンオイル生地のパン基本の丸パン／パリうまソーセージ／明太子フランス＆ガーリックフランス／ゴロゴロチーズクッペ／１つの生地であんパン＆ハムマヨパン／カリもちっ！ 塩パン／チーズたっぷり平焼きくるみ／アーモンドチョコハード◎オイル生地のパンシンプルプチパン／プレーン& チーズベーグル／お椀で！ まん丸カンパーニュ／ごまm i n i 食パン／ピザパン／ふわもちコッペ／枝豆チーズパン／カリっともっちりベーコンエピ／じゃがマヨコーンパン／おつまみチーズカリパリ◎バター生地のパンふわふわ丸パン3 種／コーヒーうず巻きパン／毎朝食べたいバターロール／ふんわりシナモンロール／白いクリームパン／お花黒糖くるみパン／スティック抹茶メロンパン／揚げない！ まん丸ドーナツ／パンd e リング／ジャリっと！シュガーレーズンColumn◎サイリウムもなし！シンプルパンもちパリ天板ピザ／ふわふわフォカッチャ
販売価格 1,650円(本体1,500円、税150円)
型番 9784594096182_T1203
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