ベリーのお菓子とデザート : 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き

[著者名]
荒井昇/著 遠藤淳史/著 金井史章/著 川手寛康/著 栗田健志郎/著 昆布智成/著 ほか

[出版社]
誠文堂新光社

[ISBNコード]
9784416523575
4416523572

[発売日]
2023年12月14日

[作品紹介]
定番菓子からデザート、かき氷まで、ベリーの生かし方がわかる、人気店のレシピを70点掲載。
販売価格 3,300円(本体3,000円、税300円)
型番 9784416523575_T1203
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