麹づくりと発酵しごと : 麹、味噌、醤油、甘酒、酒種パン、発酵調味料のレシピ

［著者名］
なかじ

［出版社］
農山漁村文化協

［ISBNコード］
9784540231377
4540231375

［発売日］
2024年11月16日

［作品紹介］
販売価格 2,200円(本体2,000円、税200円)
型番 9784540231377_T1201
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