たれ・ソースの基本とアレンジ571

[著者名]
学研パブリッシング/編集

[出版社]
学研プラス

[ISBNコード]
9784058003947
4058003944

[発売日]
2014年11月7日

[作品紹介]
定番?マンネリ打破の新味、街で話題の味つけまで、知りたいたれ・ソースの配合がなんと525レシピ。料理の幅が無限に広がる!
販売価格 1,320円(本体1,200円、税120円)
型番 9784058003947_T1201
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